Французи називають шпинат королем овочів і мітлою для шлунка. Дійсно, ці зелені листочки мають масу корисних властивостей і тонкий, ніжний смак, який найкраще розкривається в овочевих салатах.
Пропоную Вам легенький салат із шпинатом, помідорами черрі та курячим філе:
Інгредієнти:
- пучок шпинату (150г)
- помідори черрі 300г
- куряча грудинка (філе)- 1-2шт.
- оливкова олія (70мл)
- оцет бальзамічний (50мл)
Спосіб приготування:
На плоских порційних тарілках розкласти вимиті і висушені листя молодого шпинату. Вимиті помідори черрі розрізати навпіл. Розкласти помідори поверх шпинату та попередньо відварене куряче філе, порізане на шматочки. Змішати масло і оцет і полити цією заправкою салат з розрахунку 2 ст.л. суміші на одну тарілку.
Смачного !