Пропонуємо ознайомитися з дуже корисним лайфхаком – рулетики із капусти. Таку заготовку дуже швидко та легко готувати. З маринованої капусти виходять неймовірно смачні голубці.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна 1 шт.;
• Хрін;
• Петрушка;
• Зерна гірчиці;
• Сіль 3 ст. л.;
• Цукор 1 ст. л.;
• Вода 1 л.

Спосіб приготування:

1. Відваріть капусту у підсоленій воді.
2. Зніміть виделкою листя по мірі їх готовності.
3. Зріжте потовщення на листах та згорніть їх рулетиком.
4. На дно банки покладіть шматочки хрону, гірчицю, петрушку та щільно рулетики.
5. Змішайте воду, цукор, сіль та залийте цим розсолом капусту.
6. Перед приготуванням промийте листя водою.
7. Термін зберігання 6 місяців.

Смачного!

Джерело