Смачні та ароматні компоти на зиму можна готувати з будь-яких фруктів і ягід.
Які чудові напої, такі незвичайні. Джерело вітамінів з натуральних продуктів. Супер фанта і мохіто, без будь-якої хімії. Натур Продукт.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- апельсин – 1 шт;
- лайм – половина;
- лимон – 1 шт;
- абрикоси;
- м’ята свіжа;
- цукор.
Абрикоси ретельно промиваємо і видаляємо кісточки, залишаємо стікати зайвій воді.
Банки 3 літрові стерилізуємо.
Лайм, апельсин і лимон ріжемо кружальцями, з апельсина зрізаємо цедру і білу м’якоть, щоб вона не гірчила. Видаляємо кісточки.
Банку заповнюємо наполовину абрикосами і кладемо по кілька кружалець апельсина і лимона. В іншу банку кладемо абрикоси і кружечки лайма і гілочки м’яти.
Можна зробити і асорті: абрикоси і будь-які ягоди, гілочки м’яти.
Заливаємо банки кип’ятком, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин.
Зливаємо воду в каструлю і висипаємо склянку цукру. Доводимо до кипіння, кип’ятимо хвилин 5 і заливаємо її в банку, закатуємо кришку.
Перевертаємо банки, вкутуємо і залишаємо до охолодження.