Капуста, фарш, яйця, картопля та трохи сиру – справжній кулінарний шедевр.
Інгредієнти:
Для пюре:
- 5 картоплин
- 50 грам сиру чеддер
- 3 столові ложки молока 30 мл
- 1 чайна ложка солі
- 4 г запашного перцю,
- м’ята
Для фрикадельок:
- 500 грам яловичого фаршу
- 2 яйця
- 150 грам капусти
- 3 столові ложки олії 30 мл
- 2 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 1 чайна ложка солі 8 грам
- 3 столові ложки пшеничного борошна 60 грам
- чорний перець,
- кмин, паприка, чебрець, петрушка
Для соусу:
- 2 столові ложки томатної пасти 60 грам
- 1,5 склянки води 300 мл
- 100 грам сиру чеддер
Відео-рецепт приготування: