Інгредієнти:

• скумбрія – 2 шт.;
• приправа для риби – 1 ч.л.;
• сіль – половина ч.л.;
• паприка – 1 ч.л.;
• олія – 3 ст.л.;
• часник – 1 зубчик;
• сік лимона – 1 ст.л.;
• кріп.

Рецепт приготування:

1. Рибу очищаємо, ділимо на філе без кісток.
2. Змішуємо всі спеції, сіль і олію, пропущений через прес часник і сік лимона.
3. Цією масою змащуємо філе і залишаємо в холодильнику на 2 години.
4. Деко застилаємо пергаментом і змащуємо його олією.
5. Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо рибу 25 хвилин (до готовності).
6. При подачі посипаємо рубаним кропом. Смачного!

Джерело