Покроковий рецепт, в картинках – Швидка закуска, готова за 2 рази і 3 рухи – Потрібно 2 яйця, 200 г борошна, 2 столові ложки цукру, сіль і олія
Необхідні інгредієнти:
- 2 яйця
- Половина чайної ложки солі
- 2 ложки цукру
- 180-200 г борошна
- Олія для смаження
Спосіб приготування:
Розбийте яйця у велику миску. Додати цукор, сіль і збити віночком до однорідності і утворення піни. Поступово додайте борошно, спочатку перемішуючи ложкою, а потім вимішуючи руками на робочій поверхні, поки не отримаєте однорідне тісто. Отримане тісто кладемо в поліетиленовий пакет і залишаємо в стороні, при кімнатній температурі, на 20 хвилин.
Потім розкачати тісто товщиною 2 мм і нарізати квадратами 10-15 мм.
Смажимо їх на розігрітій олії, поки гарно не підрум’яняться з двох сторін. На сильному вогні не смажимо, інакше вони не розбухнуть.
Вийміть їх шумівкою і перекладіть на тарілку, застелену паперовими рушниками. За бажанням можна посипати їх цукровою пудрою.
Смакуйте із задоволенням! Смачного!