Цей ніжний, яскравий салат в яєчних млинцях з ананасом нікого не залишить байдужим.
Він дуже красиво виглядає на святковому столі і моментально кидається в очі. Гості будуть в захваті від такої подачі, а незвичайний, соковитий смак ананаса приємно відтіняє інші інгредієнти в салаті. А щоб вийшло не тільки смачно, але і корисно, пропонуємо спробувати додати туди домашній майонез без яєць. Збережіть цей рецепт!
Рецепт яєчних млинців:
- Молоко 50 мл.
- Крохмаль 3 ст.л. (30 гр.)
- Яйця 6 шт.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Сіль – щіпка (за смаком).
Салат з ананасом:
- Ананас 200 гр.
- Шинка копчена 300 гр. (Можна замінити на відварене куряче м’ясо або на будь-яку ковбасу).
- Сир твердий 200 гр.
- Морква по-корейськи 150 гр.
- Майонез 300 гр.
- Зелена цибуля для прикраси – маленький пучок. (Можна замінити на будь-яку зелень).
Рецепт домашнього майонезу на молоці, без яєць:
- Соняшникова олія без запаху 200 мл.
- Молоко кип’ячене холодне 100 мл.
- Сіль 0,5 ч.л.
- Цукор 0,5 ч.л
- Оцет яблучний 6% 1 ч.л.
- Гірчиця 1 ч.л.
Приготування салату ви можете переглянути в відео: