Випічка з найпростіших продуктів!
Інгредієнти:
борошно – 320 г;
сметана – 100 г;
вершкове масло – 100 г;
цукор – 2 ст.л;
яйця – 2 шт;
цедра лимона або ванілін;
розпушувач, 1 ч.л.
приготування:
Змішуємо просіяне борошно з розпушувачем, цукром, сіллю, ваніліном або цедрою лимона.
Нарізаємо холодне вершкове масло шматочками або натираємо на крупній тертці.
Додаємо в борошно і перетираємо масу в крихту.
Додаємо в крихту одне яйце і сметану.
Замішуємо тісто.
Присипаємо стіл борошном і розгортаємо тісто не товстим шаром, змащуємо пласт збитим яйцем, посипаємо цукром і вирізаємо формочками печиво (можна нарізати квадратиками).
Викладаємо заготовки на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо при 180 С протягом 25 хвилин.