Абрикосові пироги не набридають ніколи. Адже виходять ароматними, ніжними, з ідеальним поєднанням солодощі і кислинки. Спробуйте приготувати пиріг за цим рецептом і точно не пошкодуєте!
Основні інгредієнти:
Абрикоси – 700 грамів
Вершкове масло – 180 грамів
Цукор – 250 грамів
Яйця – 3 штуки
Розпушувач – 10 грамів
Борошно – 500 грамів
Як готувати:
Додати в цукор розм’якшене вершкове масло, змішати до однорідності, вбити яйця, перемішати віночком.
Борошно просіяти, змішати з розпушувачем, змушують лопаткою тісто.
Дві третини тіста викласти у форму для запікання, розподілити рівномірно по дну, зробити виделкою проколи.
Промити абрикоси, видалити кісточки, порізати великими шматочками, викласти на тісто рівним шаром.
Тісто, що залишилося, посипати борошном, розкачати пластом, порізати смужками, зробити з них на пирозі сітку.
Випікати пиріг протягом 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Все, смачного! Діліться рецептом з друзями – вони будуть в захваті!