Всі мої подруги без розуму про цього десерту і вже випросили у мене рецепт! Обов’язково спробуйте приготувати – вам точно сподобається!
Основні інгредієнти:
Печиво – 300 грамів
Сметана 20% жирності і вище – 450 грамів
Розтоплене вершкове масло – 100 грамів
Згущене молоко – 300 грамів
Швидкорозчинний желатин – 10 грамів
Холодна кип’ячена вода – три чверті склянки
Як готувати:
Застелити пергаментним папером розбірну форму.
Печиво подрібнити в дрібну крихту, змішати з маслом. Суміш повинна бути не сухий і не жирної. Викласти суміш у форму, ущільнити добре.
Сховати на 30 хвилин в холодильник.
Сметану і згущене молоко змішати.
Желатин залити трьома чвертями склянки води, дати набрякнути протягом 10 хвилин. Потім розтопити на водяній бані таким чином, щоб желатин розчинився. Влити його в суміш сметани і згущеного молока, акуратно помішуючи.
Перелити в форму, прибрати в холодильник, дати застигнути за 2-3 години. Можна додати свіжу журавлину, тертий шоколад, горіхи.
Смачного! Не забудьте поділитися рецептом з друзями!