Швидкий і дуже смачний шоколадний торт.
Інгредієнти
– 1 банка згущеного молока
– 2 яйця
– 1 склянка борошна
– 1 ч. Л. соди, гашеного оцтом
– 3 ст. ложки какао
Для крему:
– 2 склянки молока
– 1 яйце
– 4 ст. ложки борошна
– 1,5 ст. цукру
– 4 ст. ложки какао
– 250 г вершкового масла
Рецепт приготування
У мисці добре розмішати згущене молоко і яйця, додати гашене соду і борошно з какао.
Замісити тісто. Тісто розділити на 2 частини.
У формі, змащеній вершковим маслом спекти 2 коржі при температурі 180 градусів 20-30 хвилин (колір какао надає коржам темний колір, тому потрібно стежити, щоб не підгоріли).
Коли коржі охолонуть, кожен розрізати уздовж навпіл.
Приготувати крем: 4 ст. ложки борошна змішати з цукром, 1 ст. молока і яйцем. Все добре розтерти, а потім акуратно влити решту молока і поставити на вогонь.
Варити на повільному вогні до кипіння. Зняти з вогню, остудити. Потім додати какао, масло і добре збити.
Намазати кремом коржі. Відправити в холодильник на кілька годин.
Смачного!