Домашнє м’ясо дуже соковите та смачне за простим рецептом. Більше можна не купувати в магазині

Таке м’ясо стане прикрасою вашого столу. Приготувавши таку смакоту, ви більше не будете купувати магазинних ковбас.

Воно виходить дуже ніжним, ароматним та соковитим.

Для приготування страви вам знадобиться:

  • М’ясо свинини – 2000 грамів;
  • Приправа для моркви по-корейськи – 25 грамів;
  • Соєвий соус – 100 мл.;
  • Вода питна – 100 мл.;
  • Лимонний сік – ½ лимона;
  • Сіль кухонна.

Як приготувати:

  1. Візьміть глибоку миску та змішайте всі інгредієнти.
  2. Вимийте м’ясо та покладіть у поліетиленовий пакет.
  3. Готову суміш налийте у пакет до м’яса.
  4. Випустіть повітря та закрийте герметично пакет.
  5. Покладіть м’ясо у холодильну камеру на 24 години. Не забувайте час від часу перевертати м’ясо.
  6. Після дістаньте м’ясо та замотайте його кулінарною ниткою. Загорніть шматок у фольгу для випікання.
  7. Випікайте м’ясо 2,5 години при температурі 190 градусів.
  8. М’ясо залишіть охолоджуватись у фользі.
  9. Після поставте його знов у холодильну камеру на ніч.
  10. Дістаньте м’ясо, зніміть фольгу та нитки.
  11. Наріжте м’ясо тонкими слайдами та подавайте до столу.

Приємного апетиту!

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.