Навіть не думала, що капуста може бути смачнішою за м’ясо: капустяні шніцелі

Неповторний смак капустяних шніцелів! Навіть подумати не могла, що вони смачніші за м’ясні. Приготувати дуже легко, швидко та без проблем! Якщо ще не куштували – дуже рекомендую.

Нам знадобиться:

  • Капуста – 500 грам
  • Вода – 800 мілілітрів
  • Цибуля – 2 штуки
  • Часник – 2 зубчики
  • Яйця – 3 штуки
  • Борошно – 4 столові ложки
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Червоний мелений перець – 1 чайна ложка
  • Чорний мелений перець – 1 чайна ложка

Покроковий рецепт приготування:

Капусту дрібно шаткуємо і перекладаємо в сковороду.

Вливаємо воду та варимо 10 хвилин. Зливаємо воду і даємо капусті охолонути.

Чисту сковороду ставимо на середній вогонь і вливаємо олію. Викладаємо дрібно нарізану цибулю, часник і злегка обсмажуємо.

У центр капусти вливаємо яйця і викладаємо обсмажену цибулю.

Додаємо борошно, сіль, червоний та чорний перець. Все добре перемішуємо.

Викладаємо по столовій ложці суміші на сковороду з олією.

Смажимо на середньому вогні з обох боків.

Смачного!

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.