Розтоплене сніжне печиво виходить тонким, розсипчастим, ароматним і смачним. Готується легко і швидко, з найпростіших інгредієнтів. Рекомендуємо їх приготувати!
ІНГРЕДІЄНТИ:
250 г м’якого вершкового масла;
-60 г цукрової пудри (+ для прикраси);
-8 г ванільного цукру (за бажанням);
-2-3 столові ложки лимонного соку;
-80 мл соняшникової рафінованої олії;
-4 столові ложки крохмалю;
-400-420 г борошна.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. М’яке вершкове масло (кімнатної температури), цукрову пудру, ванільний цукор, лимонний сік і соняшникову рафіновану кладемо в глибоку миску. Перемішайте міксером до однорідності.
2. Додайте крохмаль.
3. Поступово додайте просіяне борошно. Спочатку перемішайте лопаткою, а потім замісіть тісто руками. Воно повинно бути гладким, однорідним, м’яким і не липким.
4. На присипаному борошном столі розділіть тісто на 3 рівні частини.
5. Кожен шматочок тіста розкачайте в товсту паличку.
6. Розріжте брусок на частини.
7. Викладіть отримані шматочки на деко, застелене пекарським папером, розташовуючи їх зрізом догори.
8. Випікайте бісквіти 15 хвилин у розігрітій до 180°С духовці.
9. Ще гарячими обваляти їх у цукровій пудрі.
10. Дайте їм охолонути, а потім подавайте із задоволенням! Вони такі гарні, що просто тануть у роті! Справжня насолода!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!