Готується просто і швидко – Смачна і корисна закуска на обід або вечерю
Необхідні інгредієнти:
- 1 кг брокколі (або суміші брокколі та цвітної капусти)
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка молока
- 1 перець
- 1 помідор
- 1 цибулина
- 3 столові ложки олії
Необхідні інгредієнти для соусу:
- 3 яйця
- 400 мл молока
- 5 столових ложок олії
- 4 столові ложки борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1 пакетик розпушувача
- Петрушка або зелень за смаком
- Сир, тертий сир або моцарела
Спосіб приготування:
Брокколі розрізаємо на невеликі суцвіття і відварюємо кілька хвилин у підсоленій воді, в яку додаємо 1 столову ложку молока.
На розігрітій олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Помістіть брокколі та цибулю в змащену маслом форму для запікання. Також додаємо дрібніші шматочки помідорів і перцю.
Для соусу змішуємо всі необхідні інгредієнти. Налийте соус на деко, посипте тертим сиром і поставте в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 25 хвилин.
Смакуйте із задоволенням!