Тісто для печива готується настільки просто, що ви здивуєтеся. Виходить ніжним, м’яким, ароматним, вологим.
Інгредієнти:
- Яблуко 2 шт
- Яйце куряче 3 шт
- Борошно пшеничне 350 г
- Цукор 4 ст.л.
- Масло вершкове 82,5% 150 г
- Розпушувач тіста 1 пакетик
- Кориця меленаза смаком
- Ванілін за смаком
Яйця перебиваємо вінчиком до однорідності і додаємо цукор, ванілін (можна й корицю).
Додаємо щіпку солі, перемішуємо.
Вершкове масло розтоплюємо і вливаємо в масу.
Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і вимішуємо густе тісто.
Яблука натираємо на грубій тертці і змішуємо з тістом.
Деко застилаємо пергаментом і столовою ложкою викладаємо тісто.
Випікаємо при 200 градусах близько 15 хвилин до рум’яності.
Печиво виходить дуже смачним і вологим, за рахунок яблучної добавки. Якщо любите корицю і ванілін, тоді беріть їх за своїм смаком і бажанням.
Готове печиво можна ще присипати цукровою пудрою.