Спробуйте приготувати рецепт швидкого домашнього хліба, який вас вразить своїм смаком. Хліб дуже м’який і повітряний — аромат неймовірний.
Інгредієнти:
Пшеничне борошно 1,500 кг;
Рослинна олія, 3 ст. л.;
Пресовані дріжджі 50 г;
Чиста вода 1 л ;
Морська сіль 2 ч. л.;
Цукор пісок 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Налийте в каструлю воду та закип’ятіть. Потім охолодіть, щоб вода була теплою.
В цій воді потрібно розвести дріжджі, цукор та сіль. Все перемішати та залишити на 20 хвилин.
Суміш має збільшитися в об’ємі.
Просійте борошно та додайте до дріжджової маси. Замісіть тісто. Воно має бути пухким та не липнути до рук.
Отримане тісто накрийте серветкою або рушником та поставте в тепле місце на 2 год.
Коли тісто підійде, змастіть хлібну форму рослинною олією та викладіть тісто, яке має займати 2/3 об’єму форми. Залиште ще на 20 хвилин для збільшення.
Розігрійте духовку до 220 градусів та випікайте хліб 25 хвилин.
Смачного!