Готую все літо: кабачки, запечені з помідорами. Надзвичайно смачна і корисна страва, легка і швидка в приготуванні.
Незвичайно смачна і корисна страва – кабачки, запечені з помідорами.
Складові:
- Кабачок – 2 шт.
- Помідор – 2 шт.
- Твердий сир – 150 г
- Картопля -1 шт.
- Чорний перець (мелений) за смаком
- Сіль за смаком.
Приготування:
Обсмажуємо, нарізану кубиками цибулю на рослинній олії до золотистого.
Викладаємо цибулю в форму для запікання.
Кабачок нарізаємо кружечками завтовшки приблизно 1,5 см.
Так само нарізаємо помідори і картопля.
Викладаємо овочі в форму для запікання, чергуючи картоплю, томат, кабачок і так далі.
Потім солимо і перчимо.
Накриваємо форму фольгою і запікаємо при 200 ° С протягом 30 хвилин.
Потім дістаємо форму, знімаємо фольгу і посипаємо запіканку тертим сиром.
Ставимо форму знову в духовку і запікаємо 15-20 хвилин, поки не розплавиться сир.
Смачного!