Смачний і неймовірно ніжний пиріг на кефірі – один з улюблених десертів в нашій родині. Його чудовий смак зможе підкорити будь-якого ласуна.
Для приготування пирога нам потрібні такі інгредієнти:
- кефір – 250 мл;
- манна крупа – 200 г;
- цукор – 200 г;
- мука -140 г;
- соняшникова олія – 100 мл;
- розпушувач – 1 ч. л .;
- ваніль – дрібка;
- вершкове масло (для змазування форми) – 30 г.
Процес приготування:
Борошно змішати з розпушувачем.
В окремій мисці змішуємо кефір, манку, цукор, ваніль і олію. Перемішуємо.
Поступово просіюємо борошно з розпушувачем до інших компонентів і замішуємо тісто.
Змащуємо форму вершковим маслом і злегка присипаємо борошном.
Перекладаємо тісто і випікаємо 35-40 хвилин (в залежності від потужності духовки, яку розігріваємо заздалегідь до 180 градусів).
Розрізаємо і подаємо до столу!