Автор фото Вікторія Абрамова
Свинину(корейку) надрізаємо, але не до кінця. І відправляємо маринуватись у таком маринаді :мед-гірчиця-французька гірчиця-перець-соєвий соус. І в холодильник.
Наступного дня в розрізи м’яса вставляємо консервований ананас кільцям та гілочки розмарину. Обв’язуємо ниткою і в фольгу, або в рукав).
Запікаємо за принципом – 1 кг – 40 хв.
Смачного!