Новий рецепт супер-смачного м’ясного пирога
Дуже незвично і пікантно виходить. А приготувати зможе кожна господиня – впораються навіть початківці!
Основні інгредієнти:
Фарш свинячий – 650 грамів
Яйця – 6 штук
Тісто листкове – 1 лист
Моцарелла – 50 грамів
Часник – кілька зубків
Петрушка – 35 грамів
Чорний перець, сіль за смаком
Як готувати:
4 яйця зварити круто, фарш приготувати як для пельменів.
У підготовлений фарш вбити яйце, змішати ретельно, посолити, поперчити.
Петрушку і часник порубати дрібно, вмішати в фарш.
Дошку застелити пергаментом, зверху викласти лист листкового тіста, половину фаршу розподілити по листу, зверху викласти скибки моцарели, 4 зварених яйця, знову моцарелла і закрити начинку залишилися фаршем.
Гострим ножем виконати косі надрізи з боків, сформувати тісто кіскою, скріплюючи по краях.
Міксером збити сире яйце, змастити їм сирої пиріг.
Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів до рум’яної скоринки.
Все, смачного!
Діліться рецептом з друзями – вони скажуть величезне «спасибі»!