Дуже смачні оладки з курки, або їх ще називають рубані котлети. Так як куряче філе – це досить м’яке і ніжне м’ясо, готується страва дуже швидко. Для оладок з куркою потрібно мало часу і мінімум продуктів.
Філе однієї – двох курячих грудинок, 2 яйця, трохи молока, борошно, сіль,приправа карі
Рецепт приготування:
- Куряче м’ясо дрібно порізати, додати 2 яйця, спеції, трохи молока, крохмаль чи борошно.
- Молоко можна замінити на майонез чи сметану. Все перемішати. Дати тісту постояти хвилин 10. Консистенція повинна бути як для звичайних оладок.
- Обсмажити на добре розігрітій сковорідці в олії до утворення золотої скоринки.
- Подавати з овочевим салатом. Приємного апетиту !